Compte tenu des besoins des plantes et des précipitations, les agriculteurs peuvent être contraints d'apporter des quantités d'eau supplémentaires par

 le biais de l'irrigation. Pour cela, les Chambres départementales d'Agriculture et d'autres organismes mettent à disposition des irrigants des informations météorologiques sur leurs sites Internet. Cela permet aux agriculteurs de bien prévoir leur irrigation en fonction des températures et des précipitations annoncées.

En 2007, la surface irriguée en Normandie s'élevait à 8 301 ha (surface irriguée au moins une fois), sur lesquels la réglementation est stricte et les outils de calculs des quantités d'eau à apporter sont nombreux (Irri-mieux, Irrinov…).

Evolution des surfaces irriguées en Normandie entre 1988 et 2007

Source : Enquête structure 2007 et recensements agricoles 1988 et 2000

Le bilan de la campagne irrigation dressé par l'Agence de l'Eau Seine-Normandie montre qu'en 2006, on comptait 222 irrigants actifs en Normandie pour une surface irriguée de 5 067 ha.

Bilan de la campagne irrigation 2006