AGRISCOPIE : LA TERRE

En 2007, la superficie agricole utile normande (SAU*) représente 2,18 millions d’hectares. Elle occupe 72 % du territoire régional. Rappelons que dans les régions françaises, elle couvre en moyenne 54 % du territoire.
Du fait de l'absence de massifs montagneux, d'une faible présence de forêts et d'une urbanisation modérée, la Basse-Normandie est la région française dotée de la plus grande part de SAU, elle valorise par l'agriculture 77 % de sa surface. La Haute-Normandie vient en 6e position avec 66 %.
L'espace agricole normand (SAU régionale + terres boisées + friches) est en repli. Entre 1990 et 2007, il a perdu près de 89 000 hectares de SAU régionale. Ce phénomène reflète l’abandon de territoires peu rentables mais aussi l'emprise de l'urbanisation et de l'artificialisation des terres agricoles.

*La SAU comprend les terres arables dont la jachère, les cultures permanentes, les surfaces toujours en herbe et les jardins et vergers familiaux.

Deux régions, deux vocations

La Basse-Normandie est tournée vers l'élevage bovin (lait et viande). Les superficies toujours en herbe (STH) y représentent légèrement plus de la moitié de la SAU régionale. Cependant, depuis la mise en place des quotas laitiers en 1984 et avec la diminution du troupeau bovin, cette part diminue au profit des terres labourables. Ces dernières ont progressé, notamment pour la culture des céréales et oléagineux. Depuis quelques années, la part de la STH dans la SAU bas-normande semble se stabiliser autour de 50 %.
La Haute-Normandie se partage entre l'élevage bovin et les grandes cultures. Bien que la mise en œuvre de la jachère ait ponctuellement réduit les surfaces en céréales, la région demeure très orientée vers les grandes cultures. La part de la STH dans la SAU haut-normande semble maintenant se stabiliser autour de 30 %.

La SAU en Normandie en 2007

Le parcellaire agricole régional, notamment bas-normand, est très morcelé. Seule la moitié du territoire agricole a été remembrée et certaines communes auraient besoin d'un second remembrement. Mais les collectivités territoriales ne semblent plus s'engager dans des mesures d'aménagement foncier et la politique d'échange reste limitée.En Haute-Normandie, les campagnes découvertes ont connu une précoce et importante mutation dans le département de l'Eure alors qu'en Seine-Maritime, la réorganisation s'est précisée plus récemment. La Basse-Normandie, région bocagère, réalise un remembrement progressif. Par ailleurs, le souci croissant du respect de l'environnement peut créer de nouveaux besoins de restructuration et la réorientation d'anciens remembrements.

En Normandie, pour l'année 2007, le marché foncier agricole représente 32 300 hectares, soit 74 % du marché foncier total.Le prix des terres agricoles reste très différent d’un département à l’autre. En Haute-Normandie, où la concurrence agriculture-urbanisation est très forte, le prix des terres reste au-dessus de la moyenne française. La situation est plus hétérogène au niveau des départements bas-normands.

Évolution du prix d'un hectare libre à la vente, non bâti
(moyenne triennale)

Après une longue période de baisse, le prix moyen à l'hectare des terres normandes augmente de nouveau. Entre 2006 et 2007, en Basse-Normandie, le prix moyen des terres augmente de 1,3 % pour arriver à 4 930 €/ha. En Haute-Normandie, cette hausse est de 5,2 % (6 591 €/ha en 2007).Dans la région, c'est l'Eure qui connaît la plus forte progression entre 2006 et 2007 (+ 8,4 %) alors que la Manche enregistre un léger recul (- 0,2 %). En France, sur la même période, on enregistre une hausse de 3,4 %, ce qui porte la valeur d'un hectare libre à la vente à 4 900 €. Depuis 1996, la valeur des terres agricoles a augmenté de 64 % (en valeur courante) mais la France reste encore l'un des pays européens où le prix des terres agricoles est faible.

Prix des terres agricoles, valeur d'un hectare libre à la vente, non bâti
(moyenne triennale 2005/2006/2007)

Parallèlement à la diminution de la SAU régionale, la taille moyenne de l’exploitation normande progresse. Entre 1988 et 2007, celle-ci est passée de 25 ha à 50 ha en Basse-Normandie, et de 35 ha à 66 ha en Haute-Normandie. La taille moyenne d’une exploitation normande est désormais de 55 ha (toutes exploitations confondues).Au cours des dernières années, la taille moyenne d'une exploitation professionnelle est passée de 40 ha à 81 ha en Basse-Normandie et de 57 ha à 108 ha en Haute-Normandie, entre 1988 et 2007. La taille moyenne d’une exploitation agricole normande qualifiée de "professionnelle" est désormais de 90 ha (77 ha en France métropolitaine).Les exploitations dites "de complément" (elles ont à leur tête des chefs d'exploitation âgés ou pluri-actifs) ont une superficie moyenne de 9 hectares en Basse-Normandie et de 12 hectares en Haute-Normandie (12 ha en France métropolitaine). Ces données évoluent peu au fil des ans.

Actualités 2008 et perspectives

En France, entre 2006 et 2007, le prix moyen des terres agricoles repart à la hausse, suite à la pause observée entre 2005 et 2006. Soutenu par l'amélioration du revenu des agriculteurs sur cette période, le prix des terres agricoles affiche une hausse moyenne de 3,4 % sur 2007, un hectare de terre ou pré libre à la vente valant en moyenne 4 900 €. L'augmentation des prix des terres agricoles n'est pas uniforme au plan national. Le prix des terrains situés à proximité de la mer et du soleil est supérieur, à l'instar des régions où agriculture et habitat résidentiel se concurrencent.
Pour promouvoir une gestion économe et partagée du territoire, la Chambre d’agriculture de l’Orne, les services de l’Etat, le Conseil général de l’Orne et l’Association des maires de l’Orne ont signé une Charte départementale d’aménagement. Ce document se veut être un guide d'aide à la décision pour les élus locaux et les acteurs de l'aménagement dans le cadre de projets d’urbanisme ou d’infrastructures. Afin que le développement des territoires reste équilibré entre les activités agricoles et économiques, tout en préservant la qualité de l’environnement et la diversité des paysages, il est important d’anticiper les conséquences de l’artificialisation des terres sur l’espace rural (mitage, étalement urbain, construction de grands ouvrages…).
La France perd tous les ans entre 40 000 et 60 000 ha de surfaces agricoles (terres agricoles non bâties dont la destination quitte la production agricole pour des usages d'infrastructures publiques, la construction de résidences privées ou de zones d'activités). Cette artificialisation n'est pas sans conséquence sur le volume de production de l'agriculture. En effet, le potentiel agricole national diminue plus vite que la perte de surfaces car ce sont les meilleures terres qui sortent prioritairement du domaine agricole (notamment les terres de plaine, en zone périurbaine, à fort potentiel agronomique). Ces terres perdent leur fonction agricole de façon quasi irrémédiable, leur remise en culture est inenvisageable. En Basse-Normandie, de 1998 à 2007, le marché foncier en vue de l'artificialisation a concerné presque 20 000 ha (soit 1,2 % de la superficie régionale).

Sources statistiques : SCEES : SAA - SAFER de Basse-Normandie, SAFER de Haute-Normandie : prix des terres, marché foncier

unité : hectare Source : SCEES	SAU	Bois	Friches	Etangs et territoires non agricoles	Surfaces régionales
Basse-Normandie	1 366 660	197 380	29 400	180 531	1 773 971
Haute-Normandie	811 741	229 350	18 850	173 434	1 233 375
Normandie	2 178 401	426 730	48 250	353 965	3 007 346

	Euros courants
Seine-Maritime	6870
Eure	6290
Calvados	6250
Manche	4790
France	4900
Orne	3790


	La terre en Normandie