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Le cheval en Normandie
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Le pays du cheval !
Pur-sang, trotteurs, chevaux de sport et de loisirs, de trait, poneys et ânes sont très présents dans le paysage normand. En 2007, près de la moitié des
chevaux de courses français (pur sang et trotteurs) a été immatriculée en Normandie. La région regroupe le tiers des immatriculations
nationales de chevaux de sang.La Normandie possède, sur son territoire, deux Haras Nationaux : le Haras du Pin, "Versailles du cheval", dans l'Orne, et celui de Saint-Lô, dans la Manche. Les Haras
nationaux apportent des services aux éleveurs (reproduction, conseils techniques…), organisent des
manifestations et accueillent le public sur leurs sites.De plus, les ventes de yearlings à Deauville ont installé la région
normande aux premières places mondiales du marché des pur-sang et trotteurs.Depuis 2005, la Basse-Normandie a été labellisée "Pôle national de compétitivité pour la filière équine".
Une spécialité :
le cheval de course
Depuis 2000, on immatricule, chaque année en Normandie, entre 7 100 et 7 700 chevaux de course. En 2007, les chevaux de course (pur sang et trotteurs français) représentent les 2/3 des immatriculations normandes de chevaux de sang alors que la moyenne française n'atteint pas les 50 %.De nombreux champions sont nés et ont évolué sur les terres
normandes. Parmi eux, on peut citer : Général du Pommeau, Baloubet de Rouet, Sagamix, Jag de Bellouet, Cocktail Jet, Offshore Dream…
En France, entre 2006 et 2007, les immatriculations de chevaux de sang progressent légèrement (+ 5 %) : l'augmentation des
immatriculations concerne les chevaux de course (+ 2 %) et les chevaux de selle (+ 6 %).Sur la même période, la Normandie voit le nombre total de chevaux de sang immatriculés progresser légèrement (+ 5 %). Les
immatriculations des chevaux de course augmentent (+ 2 %) alors que celles des chevaux de selle stagnent.
Répartition
par race des naissances de chevaux de sang et poneys en 2007
Des spécificités
locales
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Le Calvados est à la pointe de la recherche équine avec l'Institut pathologique du cheval (IPC) qui regroupe deux équipes de
recherche : le CIRALE (Centre d'imagerie et de recherche sur les affections
locomotrices équines) qui est une unité de l'école nationale vétérinaire
d'Alfort et le LERPE (Laboratoire d'études et de recherches en pathologie équine) qui dépend de l'AFSSA ; et avec le Laboratoire départemental Franck Duncombe spécialisé en pathologies infectieuses équines. Le secteur des chevaux de course (trot puis galop) concerne plus de la moitié des élevages du département. Le cheval de selle et de sport est également bien présent.
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L'Eure est une région d'élevage de trotteurs et de selle français, mais c'est avant tout une terre
d'accueil pour les cavaliers et les sports équestres. C'est l'un des premiers départements français en terme de pratique équestre avec plus de 9 200 licenciés (soit 15 licenciés pour 1 000 habitants). L'activité de préparation et d'entraînement des chevaux y est importante. L'Eure héberge l'un des trois premiers centres nationaux de formation d'enseignants, le Village équestre de Conches.
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La Manche possède le plus important effectif équin national. C'est le département berceau de la race Selle français. Il est surtout orienté vers l'élevage de chevaux de selle/sport. Il fournit de nombreux
champions nationaux et internationaux en sport hippique. La Manche occupe aussi la place de leader national pour le Cob normand et pour l'âne du Cotentin. D'une manière générale, les élevages de la Manche sont très nombreux mais ont un effectif moyen assez faible. La première phase des travaux relatifs à
l'extension et à l'aménagement du Centre de promotion de l'élevage des
chevaux de sport de Saint-Lô a débuté. Fin 2009, le CPE s'étendra sur 18 ha, avec de nouvelles installations.
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L'Orne s'est spécialisée dans le cheval de course. C'est le premier département français pour l'élevage de trotteurs, le galop vient en 2e position, le cheval de sport occupe la 3e place. Ce département est aussi le berceau de l'une des races de trait emblématiques : le Percheron (issu du croisement entre un étalon arabe et une jument de trait). Le Haras National du Pin, "Versailles du cheval", classé
monument historique, abrite aujourd'hui l'Ecole Nationale Professionnelle des Haras (ENPH). Par ailleurs, la jumenterie du Haras du Pin est centre d'expertise en reproduction équine, parasitisme, alimentation équine / pâturage.
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La Seine-Maritime, terre de randonnée, offre de nombreuses
possibilités de promenades équestres sur les chemins ruraux ou dans les forêts domaniales. Le département possède plus de 1 000 kilomètres d'itinéraires spécifiques balisés pour les cavaliers. Différents circuits reliant massifs forestiers, abbayes et côte maritime sont proposés. Parmi ceux-ci, deux grands itinéraires partent de l'estuaire de la Seine pour rejoindre d'un côté, le Tréport, en longeant la côte d'Albâtre et de l'autre, Gournay en Bray en suivant la vallée de la Seine. La production seinomarine est
orientée vers le selle français et les chevaux de course (trotteurs français puis pur sang). Le pôle équestre de Mauquenchy accueille régulièrement diverses
manifestations.
Dans les départements normands, plusieurs structures
d'enseignement, agricole ou non, forment aux divers métiers de la filière équine, du CAP agricole, au Mastère "Sciences et management de la filière équine" (de niveau bac + 6), en passant par la licence
professionnelle "Management et gestion des entreprises de la filières cheval" dispensée par l'IUT d'Alençon (61), en partenariat avec le lycée
agricole de Sées et le Haras du Pin.
Une exploitation agricole sur
5 possède des chevaux
La dernière Enquête Structure réalisée par le Ministère de
l'Agriculture en 2007 a comptabilisé, en Normandie, 6 790 exploitations
agricoles ayant des équidés : chevaux de sang, chevaux lourds, poneys ou ânes. En Basse-Normandie, 20 % des exploitations possèdent au moins un équidé ; ce taux atteint 16 % en Haute-Normandie (11 % pour la France métropolitaine).
La Basse-Normandie est de loin la 1re région française pour l'effectif équin avec une peu plus de 77 000 équidés (effectif dans les exploitations et hors exploitations agricoles), soit 12 % de l'effectif national équin. La Haute-Normandie, avec 19 830 équidés, ne regroupe que 3 % de l'effectif national.
Le
cheptel équin normand total en 2007
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Basse-Normandie |
Haute-Normandie |
| Chevaux de selle, sport, loisirs et course |
66 350 |
17 700 |
| Chevaux lourds |
3 730 |
650 |
| Anes, mulets, bardots |
7 000 |
1 480 |
| Total équidés |
77 080 |
19 830 |
Source : SCEES
Quelques races locales
La Normandie est le berceau de plusieurs races locales de chevaux lourds (le cob normand et le percheron maintenant utilisés pour la détente et les loisirs), d'ânes (l'âne normand et l'âne du Cotentin, reconnaissable à sa croix de Saint-André).
Depuis 2000, en Normandie, on immatricule en moyenne, un peu moins de 700 naissances de poulains lourds par an (les immatriculations de chevaux lourds en Normandie ne représentent que 4 % du total des
immatriculations françaises pour l'ensemble des races de chevaux lourds mais 60 % de celles de Cobs et 20 % de celles de
Percherons).
Ces animaux sont destinés, pour l'essentiel, aux loisirs (attelage et randonnées), à l'exportation (débardage en Allemagne, courses au Japon...) ou encore à la boucherie.
Après avoir régressé pendant plusieurs années, les naissances de chevaux lourds en Normandie semblent se stabiliser (626
immatriculations en 2007 contre 653 en 2006). Les cobs normands représentent près de la moitié de ces immatriculations (276 en 2007). Les
percherons arrivent en seconde position, avec 238 immatriculations.
Les ventes aux
enchères de yearlings à Deauville
Lors des ventes de yearlings (poulains de 18 mois maximum) à Deauville, en août 2008, 360 des 515 poulains présentés (dont 251 originaires de l'Orne) ont été vendus pour un prix moyen de 111 017 € (contre 100 000 € en 2007). En 2008, le Top Price (enchère
maximale) s'est élevé à 770 000 € pour un poulain présenté par un haras du Calvados.
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Actualités 2008 et perspectives
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L'annonce par la Fédération équestre internationale de la candidature retenue pour l'organisation des Jeux équestres mondiaux de 2014 est
intervenue le 31 mars 2009 : c'est la Basse-Normandie, avec l'ensemble des acteurs de la filière et les
collectivités locales, qui a remporté l'organisation des JEM 2014. Cette candidature validée par la Fédération française d'équitation était soutenue par l'état français. Organisés tous les quatre ans, en alternance avec les Jeux olympiques, les Jeux équestres mondiaux rassemblent 8 disciplines sur deux semaines de compétition. Le dépôt de dossier de la candidature
officielle de la région à l'organisation des JEM 2014 avait eu lieu en novembre 2008.
La 7e édition des JEM se déroulera du lundi 18 au dimanche 31 août
2014. Sept des huit disciplines équestres sont prévues à Caen. Pour l'épreuve d'endurance, les cavaliers relieront le Haras du Pin au Mont Saint Michel. Plus d'informations sur
: www.normandie2014.com
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Depuis le 1er janvier 2003, tous les équidés français (chevaux, poneys, ânes, mulets, bardots…) doivent être identifiés et enregistrés au SIRE. Le principal objectif de cette réglementation est d'assurer la traçabilité vétérinaire du cheptel équin et de lutter contre les vols et trafics. Avec l'arrivée du transpondeur (puce électronique), l'identification marque une nouvelle étape.
Depuis le 1er janvier 2008, tous les équidés présents sur le
territoire français doivent être munis d'une puce électronique (avant
sevrage ou au plus tard le 31 décembre de l'année de naissance de l'animal). Implantée dans l'encolure, ce dispositif complète le processus
d'immatriculation SIRE qui reste obligatoire. En juin 2008, la Commission européenne adoptait un règlement imposant l'implantation d'une puce électronique à tous les équidés, liée à un passeport individuel et à un numéro d'identification unique atteint à vie et stocké dans une base de données
nationale.
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La 1re phase des travaux relatifs à l'extension et à l'aménagement du centre de promotion de l'élevage des chevaux de sport de Saint-Lô a débuté. Il est notamment prévu la construction de boxes, de deux carrières extérieures, l'aménagement d'un parking, le déménagement du club hippique de Saint Lô et sa
reconstruction. Un syndicat mixte regroupant les collectivités territoriales (région Basse-Normandie, département de la Manche, ville et la communauté de communes de Saint-Lô) prend en charge une partie des investissements évalués à 10 millions €. Fin 2009, le CPE devrait s'étendre sur 18 ha contre 8 actuellement.
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Afin de répondre à un besoin de cadres supérieurs dans la filière équine, l'Etablissement national
d'enseignement supérieur agronomique de Dijon (ENESAD) et les Universités de Normandie et du Kentucky ont mis en place une formation professionnelle qualifiante de haut niveau dédiée au monde du cheval.
Le Mastère Sciences et management de la filière équine (de niveau bac + 6) a été
labellisé par le Pôle de compétitivité et accrédité par la Conférence des
grandes écoles. La première promotion a fait sa rentrée en septembre 2008 à l’ENESAD.
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Le contrat cadre du "Pôle de compétitivité Filière équine" a été signé en avril 2006. La labellisation "Pôle de compétitivité" permet de mobiliser des moyens afin d'accroître la
compétitivité et dynamiser l'emploi dans cette filière. Entreprises, organismes de recherche et centres de formation sont engagés dans ce projet en vue de conforter la recherche, d'innover dans les domaines de la santé animale et des soins qui en découlent, et de
proposer de nouvelles formations dans le secteur équin. Mi-2008, le Pôle de compétitivité Filière équine a été désigné, suite à évaluation, comme faisant partie des 39 pôles français (sur 71) qui ont atteint leurs
objectifs en matière de recherche, développement et d'innovation. Jusqu'alors classé en catégorie nationale par l'Etat, le Pôle de compétitivité vient d'accéder à la catégorie mondiale.
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Les Chambres d'agriculture de Basse-Normandie, en partenariat avec l'Institut de l'Elevage et le Conseil des Chevaux de Basse-Normandie,
poursuivent leur partenariat dans le cadre d'un dispositif d'acquisition de références en structures équines. L'élaboration de références technico-économiques permet de donner des repères
objectifs afin d'accompagner les installations et les projets des éleveurs de cette filière. Les élevages sélectionnés bénéficient d'un rendu individuel et de comparaison avec les autres élevages de la région. Pour le moment, seule la filière sport/loisir est concernée. Après sa mise en place et un suivi annuel complet en 2008, ce "Réseau Equin" est maintenant entré dans sa phase de production. Vous pouvez retrouver ses premières publications sur le site :
www.normandie.chambagri.fr/etudes/acetudes.htm#equin.
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La Fédération normande du Selle français a élaboré une charte de
bonnes pratiques en élevage équin. 45 critères ont été définis (identification, conduite d'élevage, suivi sanitaire,
alimentation, gestion du pâturage, environnement…) afin de promouvoir les pratiques des éleveurs et apporter des gages de qualité à leurs clients.
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Lancement d’un réseau européen des régions du cheval. En octobre 2008, la région
Basse-Normandie a réuni plusieurs régions d’Europe concernées par le développement économique de leur filière équine afin de créer un réseau européen des régions du cheval : la Basse-Saxe en
Allemagne ; le Guadalquivir (Andalousie-Espagne) ; les régions de Stockholm et Göteborg (Suède) ; les régions du Kent et du Suffolk (Grande-Bretagne) qui ont déjà des contacts avec la Basse-Normandie. Quelques autres régions d’Irlande,
d’Italie et de France rejoindront ce groupe dans les mois à venir. Appuyé par le Pôle de compétitivité Filière équine, ce nouveau réseau souhaite rappeler à Bruxelles l’importance de cette filière économique.
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En septembre 2008, les Haras nationaux, le Pôle de compétitivité Filière équine et Normandie Incubation
organisaient le premier concours de projets innovants pour la filière équine : Equidéfi. Son but : détecter, attirer et sélectionner des projets innovants pour la filière avec la volonté d’accueillir et d’accompagner de nouvelles
entreprises du cheval en Basse-Normandie. Une condition est requise : l'entreprise ou le projet de Recherche et Développement devra s'installer en Basse-Normandie ou s'associer à un partenaire de la région. Les deux lauréats sélectionnés par un comité de pilotage ont été récompensés lors du Salon International de l’Agriculture 2009 à Paris. Il s'agit de :
. BIOPIC qui a reçu le prix de la Création d’entreprise innovante. Cette entreprise propose un suivi en temps réel de
divers paramètres en matière de santé équine. Une puce RFID est intégrée dans l’organisme du cheval et transmets les informations (température, rythmes cardiaque et respiratoire…) à l’éleveur ou au vétérinaire, sous le forme d’un message simple.
. Le second prix (Projet R&D d’entreprise) a été décerné à l’entreprise de maréchalerie
MVGA qui développe un process innovant d’usinage numérique de fer à cheval, permettant de créer et de tester de nouvelles formes de fers répondants à des besoins spécifiques (pathologies, disciplines…).
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Le Pays d'Argentan Pays d'Auge ornais (PAPAO) a été labellisé "Pôle d'excellence rurale" dans la catégorie Promotion des richesses naturelles, culturelles et touristiques pour le
dossier : excellence de la filière équine (projet porté par le PAPAO). Parmi les réalisations, figure un annuaire des professionnels de la filière équine sur le territoire : éleveurs, établissements équestres, maréchaux-ferrants,
fournisseurs, hippodromes… ainsi qu'un guide de randonnée à cheval dans le PAPAO. Des subventions destinées à
moderniser les outils de travail sont également proposées. Eleveurs, entraîneurs,
centres équestres situés dans le périmètre géographique du pôle peuvent bénéficier d'aides aux investissements pour la création de boxes, de pistes, manèges, marcheurs, clôtures…
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La commission européenne considère que le monopole du PMU (Paris Mutuel Urbain) français est
incompatible avec le droit communautaire. Le PMU pourrait ne plus être le seul opérateur sur le marché. L'ensemble de la filière française s'inquiète de ce dispositif. Sur le principe de la
mutualisation, une partie des gains est redistribuée pour soutenir les disciplines de la filière. Un projet de loi gouvernemental sera soumis au vote du Parlement pour l'été 2009. L'ouverture à la concurrence des paris hippiques pourrait intervenir dès de 1er janvier 2010.
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Sources : SCEES : SAA, enquête structure - Service
des Haras Nationaux - SIRE : immatriculations - Conseils des Chevaux : la filière
équine en Normandie
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Chambre Régionale d’Agriculture de Normandie
Sophie CHAUVIN
6, rue des Roquemonts - 14053 CAEN Cedex 4
Tél : 02 31 47 22 47
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